Helg

Micke har åkt i väg till Sälen för att jobba för Swix och jag hade tänkt att gå till gymmet efter frukosten men kände att ryggen kändes lite öm och därför vill jag inte riskera att den blir sämre genom ytterligare ett gympass. Jag har ju inte tränat på gymmet eller i simhallen på 6 veckor på grund av ont i rygg, nacke och axlar och nu började jag försiktigt denna veckan med 2 pass på gymmet. Jag blir så glad när jag får träna så då är det lätt att ”skena iväg” lite istället för att vara förståndig och börja lite lagom.

Men en powerwalk på morgonen blev det och jag var ute 1,5 timme i det härliga vädret. Dock var det riktigt halkigt på sina ställen där det låg som en ishinna över marken. Man blir pigg och får energi av frisk luft i alla fall och jag skulle gärna börja varje dag med en lång promenad. När jag kom hem körde jag lite kompletterande styrka utan vikter.

Resten av dagen har jag ägnat åt att städa faktiskt. Vi hade hantverkare hemma i förra veckan och då brukar det lägga sig ett lager damm som inte är så roligt att se. Så jag har våttorkat både golv och på möbler, hyllor etc så nu börjar det bli fint. Jag kämpade på ordentligt men gjorde självklart uppehåll för att se lite på Tjejvasan och sedan på tremilen för damer i VM.

Tjejvasan såg ut att gå i superbra väder och fina spår och det är ju inte utan att jag blev lite avundsjuk på dem som åkte i år. När jag åkte Kortvasan förra året var det riktigt dåligt väder. Snön vräkte ner, inga spår alls och snön frös på under skidorna hela tiden. Nej, tänk om man kunde veta vilket före och väder det skulle bli inför loppen. Då kanske jag skulle kunna tänka mig att åka igen, bara för att se att det kan vara lite roligare än vad jag kände förra året.

Tremilen var ju inte spännande så länge eftersom Johaug åkte i väg som en raket och ingen annan hade en chans att följa med. Men bakom henne blev det i alla fall kamp om övriga medaljer. Jag måste erkänna att jag trodde Kalla var helt uträknad när hon knappt kom uppför backen efter ungefär halva loppet. Men den tjejen måste ha en vilja och styrka utöver det vanliga när hon sakta men säkert kom tillbaka och till slut bärgade bronsmedaljen. Mycket imponerande och tjejerna har verkligen överraskat positivt i VM och nu hoppas vi på herrarna i morgon.

I eftermiddag bakade jag ett knäckebröd som jag tycker är supergott. Gärna med en god brieost på. Det är väldigt lätt att baka knäckebröd och jag gör det på majsmjöl, sesamfrön, solrosfrön, linfrön, salt, olja och kokande vatten som breds ut i långpanna och sedan 1 timme i ugnen. Eftersom Micke inte är hemma och sonen skulle bort på fest i kväll passade jag på att göra en linsgryta till mig. Jag brukar inte göra så mycket vegetariska rätter eftersom ”grabbarna” gärna vill ha fisk eller kött för att det ska kallas middag.

Jag fräste chili, paprika, morötter, purjo i olja och sedan tillsatte jag röda linser. I med chilikrydda, salt, spiskummin och lite svartpeppar och vatten. Sedan fick det puttra i cirka en kvart och efter det var det bara att äta med en klick creme fraiche till. Nu blir det en lugn kväll och förhoppningsvis finns det något annat än Melodifestivalen att titta på (för den är tråkig).

Det här vinet drack vi i går - gott!

Det här vinet drack vi i går – gott!

Nybakat knäckebröd

Nybakat knäckebröd

Kvällens middag - het linsgryta

Kvällens middag – het linsgryta

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: